一、高维生素的摄入

　　维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物，它是维持和调节机体正常代谢的重要物质，所以它的重要性可想而知。

　　对于肾病综合征病人，一般都会伴有维生素的缺失，所以肾综患者应当加强对高维生素的摄入工作，这些维生素大多存于水果蔬菜中，如西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等，应在每日饮食中添加新鲜蔬菜和水果。

　　二、限制蛋白质饮食

　　蛋白质虽然对于人体在生长发育、新陈代谢方面起着主要作用，但是它也会增加肾脏的负担，所以对于病人来讲，应当尽可能进行低蛋白饮食。

　　1、病人应当尽可能的少食用植物蛋白，例如豆及豆制品等。

　　2、在蛋白质食物的挑选上，尽可能以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主。

　　三、高热量摄入

　　高热量的摄入能减少蛋白质为提供热量而分解，改善氮质血症，还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用。

　　1、甜薯，芋头，马铃薯，苹果，莲藕中所含碳水化合物也非常丰富，可作为补充食物，于餐间充饥。

　　2、热量每日约需125.6J/kg，通过每日摄取主食获得，主要是由含碳水化合物丰富的大米、小麦、玉米等谷类供给。

 
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