肾病综合症患者的饮食调护

　　1、肾病综合症关于蛋白质的饮食留意

　　对肾病综合症患者来说，每天蛋白质的摄入量应按照尿中蛋白质丧失的多少来确定，普通以每天1.5―2.0g/kg体重为过度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

　　上饶市五人民医院肾内科的闯家柱指出：若患者显示了氮质血症时，则应束缚蛋白质的摄入量，每天蛋白质的摄入以低限制地维持氮均衡为宜，全日蛋白质的供应量宜束缚在50g左右为宜。

　　2、肾病综合症关于盐的饮食留意

　　闯说：至于盐的补充，也应按照肾病综合症患者水肿的水平辨别给予低盐无盐或无钠饮食。

　　水肿不严重者，每天供应钠在2000mg左右，其中还应该包括食物中的含钠量，并允许在烹调时每天加用食盐2―3g或酱油10―15ml;水肿分明者，全日供钠量束缚在1000mg左右，烹调时不宜加用食盐或酱油;高度水肿者，全日供钠量束缚在500mg以内。

　　值得指出的是，虽然食盐是钠的重要来源，但饮食中少许含钠较高的食物如牛肉干、牛肉松、虾皮、海参、松花蛋、咸鸭蛋、方便面、油条、榨菜、紫菜、腌雪里蕻等也应该忌食。

　　3、肾病综合症关于热量的饮食留意

　　另外，肾病综合症患者还应及时供应一定的热量(成人每天126―147kJ/kg体重)和少许微量元素如钙、铁等以及微生素A、D、B2、C等。

　　4、肾病综合症关于脂类的饮食留意

　　闯指出：肾病综合症患者应束缚脂类物质的摄入，以少油低胆固醇饮食为好，一同还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物，烟、酒、醋等安慰食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品，生冷水果也应忌食。每天以油腻膳食为好。

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