肾病综合征时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1.5g/kg*d)， 如鱼和肉类等。此有助于低蛋白血症及随之引起的一些合并症。每天喝一袋(250毫升)牛奶则是必不可少的。

　　肾病综合症患者为什么要喝牛奶?

　　牛奶中优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右，不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足，蛋白质结构还与人体非常接近，更有利于营养的吸收和利用。

　　除了蛋白质外，牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调，而牛奶中钙磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用。

　　肾综患者蛋白质摄入少，所以并不过分限制热量的摄入。牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%，含有丰富的能量，且极易消化吸收，适合肾综患者，常喝还可使人皮肤润泽，患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。

　　牛奶中所含的碳水化合物为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不会引起血糖波动。

　　除蛋白质外，肾综患者还应注意的饮食问题

　　肾病综合症患者常伴有浮肿等症状，必须限制饮水，牛奶含水分较多，也应算到饮水量中。

　　一般情况下，肾综患者每天喝250毫升牛奶，吃一个鸡蛋(去黄)，再加上60克左右的瘦猪肉，蛋白质摄入的量就比较合适了。

　　另外，肾综患者除应注意蛋白质的摄入外，还应注意钠盐、脂肪及微量元素等的摄入。例肾综患者水肿期间应采用低盐饮食，一般以每日食盐量不超过2g为宜;限制某些海产品及高胆固醇食物的摄入等。

　　河南誉美肾病医院医生认为：肾病综合症患者反复发作与治疗、饮食均有关

　　肾病综合征是肾病中复发较高的病种，部分患者一年内入院次数可达四次之多，除部分患者没有选择对症治疗方法、只是单纯采用激素对症治疗因素外，还有相当肾综患者是由于饮食或日常护理不当引起的。

　　不规范的饮食会导致肾脏负担过重，浮肿、高血压等症状加重。上饶市肿瘤医院肾病治疗的闯家柱建议患者一定要按照医嘱严格饮食，闯说经跟踪调查，此类肾综患者愈后良好。这种对症用药加饮食、护理的综合治疗方法大大降低了肾病综合症的复发，解除了肾病综合综患者常年围着医院转的烦恼。

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