蛋白质是人体的必需营养素，是人体新陈代谢不可缺少的。另一方面，蛋白质分解代谢产物由肾脏排泄，肾功能障碍时，这些产物排泄受阻，会给人体带来很多不良影响。同时蛋白质中的某些氨基酸，可以使肾脏内血流及压力发生改变，肾功能恶化。所以，很多肾病患者就简单地认为患病期间，一定要尽量少接触食用蛋白质相关的东西。其实，这并不完全正确!

　　因为，蛋白质作为重要的营养物质，是人体不可缺少的，尤其是必需氨基酸。必需氨基酸是人体自身不能合成必须体外摄入的。这就要求我们必须通过体外食材补充的方式来获取，而且这点是针对所有人来说的，肾病患者也不例外。大家终归不能因为肾病而停止一切蛋白的利用吧，这样不仅对身体不利，反过来对于肾脏疾病的终治疗产生极为不利的影响。

　　就一般的肾病患者来说，只要肾功能正常，就不应该以素食为主，应该选择一些富含必需氨基酸的食物食用，这些都是优质的蛋白食材。那么，在生活中，肾病患者又应该怎样选取优质蛋白食材呢?下面就帮你解决心中的疑团。

　　一般来说动物来源的蛋白质，如肉、禽、鱼、奶等，其氨基酸组成更接近人体蛋白质，故均为优质蛋白。黄豆来源的植物蛋白含量与肉类相当，也是优质蛋白，并非人们认为的“劣质蛋白”。豆类食品对脂代谢和心血管的益处优于动物性食物，研究还证实大豆具有延缓肾衰竭进展的作用。动物优质蛋白与植物蛋白混合食用，有助于提高摄入食物的营养价值。

　　用起来说，肾病患者是需要谨慎对待食物当中的蛋白，但是这种谨慎是在满足机体必须氨基酸的前提之下才有的，所以，即便是患有肾病，也应该适量补充一下优质蛋白，不能对所有的蛋白一棍子打死。

　　说肾不是事儿，才是事儿，很多时候咱们潜意识的东西并不一定就是正确的，希望大家通过这档节目更多地了解一些生活当中的养肾护肾误区，这样咱们才能针对问题及时修正，从而拥有一个更加和谐的生活!

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