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糖尿病肾病饮食

河南誉美肾病医院(原河南淇县同济肾病医院)

  1、陈皮鸭汤

  配料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。

  制作:冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。

  功效:此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病。

  2、黑豆炖猪肉

  配料:黑豆50克,瘦肉100克。

  制作:先将猪肉置于水中,上火煮沸,去汤,再加水下黑豆共炖,待肉、豆烂后加适量调味品,食肉饮汤。

  功效:本方有补肾、利尿、健脾的功效。

  3、山药汤

  配料:鲜山药100克,莲子10个,莲须10克

  制作:同加适量水煎服。1剂/日。

  功效:功能健脾,固肾,利水。主治糖尿病肾病;症见蛋白尿长期不消。

  4、葛菜煲鱼

  配料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。

  制作:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。

  功效:有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病。

       淇县同济肾病医院肾病诊疗追求“患者至上”的医护理念,践行平价收费原则。创新“医疗、食疗、心疗”“三疗”治疗模式,突出肾脏病一体化疗愈生活理念。并开通在线网络平台,让患者及时、快速就诊,为肾病患者提供关怀。如果还有什么疑问的话,可以拨打400-6591900淇县同济肾病医院医生热线进行咨询。

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